Управление Роспотребнадзора по Тульской области приостановило деятельность организации общественного питания, принадлежащей индивидуальному предпринимателю. Заведение работало в доме № 28 на проспекте Ленина в Туле.
Об этом сообщили в пресс-службе регионального управления Роспотребнадзора.
Проверка началась после того, как выяснилось, что предпринимательница не подала обязательное уведомление о начале деятельности. Когда специалисты пришли с инспекцией, они обнаружили грубейшие нарушения санитарных норм. В заведении готовили блюда из сырья, хотя по факту условия позволяли работать только с полуфабрикатами. Не соблюдалась последовательность технологических процессов, способная гарантировать безопасность еды. Отсутствовали производственный контроль на основе системы ХАССП, технологические карты, а само помещение не было оснащено нужным оборудованием.
Суд, рассмотрев материалы Роспотребнадзора, приостановил деятельность точки общепита на 60 суток. Кроме того, на предпринимательницу составили протокол за отсутствие уведомления о начале работы — это дело рассмотрит мировой судья.
В четверг, 6 августа, в Музее станка творческого индустриального кластера «Октава» открылась выставка «Артефакты Франциско Инфантэ» — масштабная ретроспектива одного…
Ко Дню строителя. В Тульской области растёт интерес к индивидуальному жилищному строительству. Всё больше семей выбирают частный дом как формат…
В среду, 5 августа, в дежурную часть МО МВД России «Суворовский» поступило заявление от гражданки 1966 года рождения, проживающей на…
С 10 августа в Тульской области начинается голосование за проекты, участвующие в региональной программе. Заместитель начальника управления по благоустройству администрации…
264 дня. Эта цифра навсегда вошла в историю освобождения Суджи. Как и десантники 106-й дивизии ВДВ, и тульские волонтеры, вывозившие…
Два года назад приграничье приняло удар. И все эти два года Тульский регион направляет гуманитарные конвои, принимает курских детей, оснащает…