Клубничный сезон стартовал: где выращивают ягоды под классическую музыку

На красных бочках (именно снаружи) красуются семечки – именно эта особенность клубники делает её уникальной. Сезон летней ягоды только-только стартовал. И на прилавках в Туле уже красуются яркие плоды, выращенные в Краснодарском крае.

«Сорт Азия он покрупнее, более красивый, бордовый. Также есть обычная клубничка, тоже очень сладкая, вкусная. – Показывает товар продавец Марат Гусейнов. – В этом году ценники еще не упали, но, надеюсь, что скоро упадут. Пока Азия у нас стоит 650 рублей, а обычная кубанская 550 рублей килограмм».

Такое лакомство дома точно не залежится. Да и специалисты рекомендуют не медлить: после покупки, промыть под проточной водой и сразу съесть, так как ягодка состоит на 90 процентов из воды и начинает быстро портиться.

Как рассказала специалист-эксперт отдела надзора за питанием населения управления Роспотребнадзора по Тульской области Анастасия Фомичёва, «в клубнике содержится большое количество витаминов группы С, В, Е, а также микроэлементы селен, йод, медь, цинк и многие другие. Клубника низкокалорийная, ее рекомендуется включать в меня для людей, соблюдающих определенную диету».

Но всё же налегать не стоит: даже в пяти ягодках находится суточная доза витаминов. А как же выбрать?

– Чтобы запах был клубники настоящей.

А та, которая не пахнет, выращена с использование различных агрохимикатов и удобрений. Такая пользы точно не принесёт.

А вот как растёт это сезонное лакомство: с каждого куста по килограмму сейчас собирают в теплице Севастополя. Секрет здесь свой – на плантациях играет исключительно классическая музыка. Так каждая ягодка, здесь уверены, становится идеальной.

«Сорт Мурано обладает ярким земляничным вкусом, присутствует аромат ванили. Второй наш сорт – Флорида Бьюти, очень большая ягода, аромат запеченного яблока», – рассказывает руководитель тепличного комплекса (Севастополь) Татьяна Котова.

Этот сорт экспериментальный, в южных теплицах его выращивают благодаря правительственному гранту. Новое оборудованию позволяет автоматизировать процесс: поливает, орошает умная машина. Так экзотический сорт, который прижился и весной активно плодоносит, скоро могут попробовать и туляки.

Но самые вкусные, сочные плоды, конечно, со своего огорода. Этот беспроигрышный секрет сладкой клубнички знают наши бабушки.

Светлана Ковалькова, Антон Виноградов