Тульские аграрии вместо пшеницы выбирают подсолнечник

Ровные ряды алексинской земли уходят к горизонту. В каждом пока еще прячутся яркие подсолнухи. Расстояние между семенами примерно 18 сантиметров. Сеялка сразу же распыляет и удобрение. Первые ростки должны появиться примерно через неделю.

Семена подсолнухов, конечно же, черного цвета, но здесь засеивают совершенно другие. Сегодня вот такие лиловые отправляются в землю, чтобы в будущем прорасти. А почему они такого цвета? Потому что прошли предварительную обработку, которая позволит отпугнуть вредителей.

Чернозем принимает не просто семена. В землю уходит будущий урожай растительного золота – масла.

«Сорт «Сурус», мы стараемся сеять ранние сорта. Планируем собрать 25 центнеров с гектара, убрать в сентябре», – рассказала агроном Екатерина Медведева.

Но если погода не подведет. В этом году из-за снежного начала весны посевная началась на две недели позже. А значит настолько же она и задержится. На этих полях каждый год растут разные культуры – рапс, картофель, пшено. Но в этот раз выбраны другие приоритеты.

По словам руководителя крестьянско-фермерского хозяйства Андрея Самошина, «в Советском Союзе подсолнечник выращивался только южнее Воронежской области. Сейчас эта масличная культура шагнула вперед, сегодня она одна из немногих рентабельных. К сожалению, цены на пшеничку уже пять лет не растут и ее выращивание становится малорентабельным».

Другое дело – перспективные подсолнухи, из которых получается растительное масло. Урожай с этих полей закупают производители из Тульской области и других регионов. А еще сейчас аграрии губернии сеют рапс, а после по плану все же будут выращивать, пусть и в меньшем количестве, пшеницу. Ведь какой бы ни была рентабельность, настоящий тульский каравай без нее не испечь.

Екатерина Никифорова, Алексей Чачвадзе