Тульских поваров приглашают побороться за звание лучшего

В Тульской области продолжается приём заявок на участие в региональном этапе Всероссийского конкурса профессионального мастерства «Лучший по профессии» в номинации «Повар». Конкурс проводится в рамках национального проекта «Кадры». Подать заявку могут граждане России с профильным образованием и стажем работы не менее трёх лет. Заявки принимаются до 30 апреля включительно через портал «Работа России».

Региональный этап состоится 20 мая на базе Донского политехнического колледжа. Конкурсное задание состоит из теоретической и практической частей. Участникам предстоит пройти тест на знание кулинарного искусства, правил безопасности и санитарных требований, а затем приготовить три блюда: холодную рыбную закуску, горячее мясное блюдо и панкейк. Оценивать работы будут по стобалльной системе, учитывая вкус, презентацию, оригинальность и качество исполнения.

Победитель регионального этапа представит Тульскую область на федеральном этапе конкурса в Вологде и сможет побороться за главный приз в один миллион рублей. Призёры федерального этапа также получат денежные поощрения: за второе место — 500 тысяч рублей, за третье — 300 тысяч рублей. Министр развития предпринимательства и торговли региона Александр Ильинский отметил, что подобные соревнования вдохновляют специалистов на постоянное совершенствование и внедрение новых технологий в индустрии.

Подробная информация о конкурсе размещена на сайте «Лучший по профессии», а также по телефону +7-953-972-29-62 или по электронной почте margarita.prokosina@tularegion.ru. Организатором конкурса выступает Минтруд России при поддержке федеральных и региональных органов власти.