Ежегодно 4 апреля отмечается Всемирный день витамина С. В честь этой даты в Роспотребнадзоре рассказали, как аскорбиновая кислота помогает укреплять защитные силы организма и почему важно включать её в ежедневный рацион.
Витамин С участвует во множестве ключевых химических реакций. Он действует как мощный антиоксидант, помогает усваивать железо, защищает организм от бактерий и вирусов благодаря участию в иммунных реакциях, снижает утомляемость и поддерживает нормальную работу нервной системы. Кроме того, витамин С необходим для выработки коллагена — вещества, которое отвечает за здоровье кожи, костей, сосудов, хрящей, зубов и дёсен. Он также способствует заживлению ран и помогает восстанавливать витамин Е.
Чтобы получать достаточно витамина С, стоит включить в рацион продукты, богатые им: шиповник, болгарский перец, чёрную смородину, облепиху, петрушку, укроп, помидоры, яблоки, ананасы, землянику, цитрусовые, киви, свежую капусту, зелёный горошек, зелёный лук и отварной картофель.
В то же время специалисты предупреждают: витамин С — один из самых уязвимых. Он быстро разрушается под воздействием высокой температуры, света и кислорода. Поэтому продукты, содержащие его, лучше хранить в холодном и тёмном месте. Разрезанные фрукты и овощи желательно съедать сразу, а при термической обработке отдавать предпочтение щадящим и быстрым способам приготовления.
Заместитель генерального директора — руководитель Регионального департамента ВГТРК, председатель Комиссии Общественной палаты РФ по развитию информационного сообщества, СМИ и массовых…
20 мая в Туле произошло ДТП с участием ребенка.
20 мая в Новомосковске произошло ДТП с участием велосипедиста.
20 мая в Киреевске произошло ДТП с участием электровелосипеда.
Для поиска трехлетней девочки, пропавшей в рабочем поселке Дубна Тульской области, запланирован вылет авиационного борта из Москвы.
В Туле сохраняется жаркая погода — температура воздуха вновь выше 27 градусов. По поручению главы администрации Ильи Беспалова в городе…