Тюльпаны с любовью: Секреты весеннего букета от цветовода Алины Зары

В преддверии 8 Марта офисы уже наполняются ароматами цветов. В нашей студии тоже появились прекрасные тюльпаны — символы весны. А гостья нашего эфира сегодня — цветовод Алина Зара.

Алина, расскажите, какие цветы и букеты в тренде этой весной? Например, этот прекрасный букетик — он в тренде?

Да, он в тренде, потому что здесь собраны пионовидные тюльпаны. Их особенность в том, что они раскрываются очень долго, и букет меняется с каждым днём.

Алина, мы знаем, что вы каждый год стараетесь привозить новые сорта тюльпанов. Расскажите, как они приживаются в нашем климате? Что нового появилось у вас в этом году?

Мы действительно стремимся расширить ассортимент. В этом году у нас появился новый сорт из серии «Династия» — это нежно-оранжевый тюльпан. Слава Богу, он удался на славу: получился красивым, с высокой и крепкой ножкой, что для тюльпана очень важно. Благодаря ему наш ассортимент стал ещё красивее и разнообразнее.

Вы сегодня привезли нам цветы в прекрасной корзиночке. А как выгоднее покупать цветы: чтобы ставить их в вазу или вот в таких композициях?

И так, и так выгодно. Композиции в корзинах удобны для подарка: ты не переживаешь, есть ли у получателя ваза. Ты не доставляешь хлопот, а просто даришь красоту. Цветы там свежие, установлены во флористическую губку — оазис. Она влажная, и если туда подливать немного воды, цветы будут чувствовать себя хорошо. А в вазе, конечно, уход другой: нужно каждый день подрезать стебли и менять воду на свежую.

Когда вы начинаете готовиться к 8 Марта? Ведь нужно вырастить большой объём цветов специально к празднику.

Мы начинаем подготовку ещё в октябре. Мы выращиваем тюльпаны на грунте и не переходили на другую технологию, поэтому процесс занимает около полугода.

А есть какие-то другие, более быстрые технологии?

Да, существует гидропоника. В этом случае цветы выращиваются на воде, без грунта. Это занимает гораздо меньше времени — около трёх недель, максимум месяц.

Сейчас у вас, наверное, самая горячая пора, финишная прямая. А к каким ещё праздникам вы готовитесь в промышленных масштабах?

Мы также готовимся ко Дню всех влюблённых и к майским праздникам.

Получается, с октября и правда нужно начинать, потому что идёт целая серия весенних праздников. А ставку делаете в основном на пионы или выращиваете и другие сорта?

Не только на пионы. Они занимают примерно треть нашего ассортимента. В основном мы выращиваем классические, так называемые «гладкие» сорта. Пионы же больше предпочитают флористы для составления букетов в магазинах.

А «гладкие сорта» — это какие?

Их очень много. В этом году у нас их более тридцати. Если говорить о цветовой гамме, то есть негласное правило: жёлтый цвет должен занимать около 10% ассортимента, потому что он самодостаточен и его сложно с чем-то комбинировать, кроме белого. Белый цвет универсален, он подходит ко всем остальным. А дальше идут розовые, красные и различные оттеночные тюльпаны, чтобы можно было собрать по-настоящему красивый букет.

А насколько сложно выращивать тюльпаны дома, на приусадебном участке, в небольших масштабах? Это вообще реально?

В этом деле есть свои нюансы. Дома, конечно, выращивать можно, но главная сложность — выдержать нужную температуру. Тюльпан очень не любит резких скачков температуры: от посадки до цветения она должна повышаться постепенно. В больших производственных теплицах это отследить легко, а на домашнем подоконнике — гораздо сложнее. И ещё важный момент: до того, как попасть на подоконник, луковицы должны храниться в холодильнике. Но не все готовы освободить место в холодильнике под цветы.

У каждой девушки обычно есть свои фавориты: кто-то любит тюльпаны, кто-то розы, а кто-то пионы. А у вас есть любимые цветы или, может быть, любимый цвет?

Честно говоря, я очень люблю тюльпаны. Мы не просто так их выращиваем, я их искренне люблю.

То есть для вас это ещё и эстетическое удовольствие — видеть плоды своего труда?

Да, я каждый цветок рассматриваю и каждым любуюсь.

Были ли в вашей практике какие-то интересные заказы, задачи «со звёздочкой»?

Если говорить о букетах именно из тюльпанов, то огромное удовольствие мне доставляет собирать большие, объёмные букеты. И дело не только в размере. Чувствуется, что такой букет дарят с большой любовью. Многие мужчины, видимо, предпочитают доказывать свои чувства именно такими огромными букетами.

Надежда Долгих, Алексей Ерёмин