Кафе в Щёкино закрыли из-за опасных для здоровья нарушений

Суд постановил временно закрыть кафе в Щёкино после того, как проверка Роспотребнадзора выявила там грубые нарушения, представляющие прямую угрозу для посетителей.

В ходе январского рейда в заведении индивидуального предпринимателя инспекторы обнаружили критическую ситуацию.

Было установлено, что на кухню попадали продукты без обязательных документов и маркировки, а условия их хранения не соблюдались. В кафе полностью отсутствовала требуемая законом система производственного контроля (ХАССП), не хватало необходимого оборудования, а планировка помещений нарушала технологический процесс.

Также выяснилось, что часть сотрудников работала без своевременного прохождения медицинских осмотров. Дополнительным нарушением стало то, что предприниматель даже не уведомил Роспотребнадзор о начале своей деятельности.

На основании этих фактов контролирующий орган возбудил административные дела и обратился в суд с требованием приостановить работу заведения. Суд удовлетворил это требование. Кафе будет оставаться закрытым до тех пор, пока все выявленные нарушения не будут полностью устранены.

По информации пресс-службы управления Роспотребнадзора Тульской области

Вести - Тула