Новости

Квашеная капуста и микробиом: как простой продукт укрепляет иммунитет

Эффективность нашей иммунной системы почти наполовину зависит от состояния кишечной микрофлоры.

Об этом напомнили эксперты в программе «Формула еды».

Один из самых доступных способов поддержать баланс микробиома — включить в рацион квашеную капусту, которая сочетает в себе пользу пробиотиков и пребиотиков.

Главный враг полезной микрофлоры — бесконтрольный приём антибиотиков, особенно во время сезонных вирусных инфекций. Эти препараты бесполезны против вирусов, но наносят серьёзный удар по кишечнику. 

Они уничтожают полезные бактерии, снижают выработку молочной кислоты, которая подавляет рост патогенов, что повышает риск бактериальных осложнений, устойчивых к лечению.

Квашеная капуста –  ферментированный продукт, который действует на микрофлору комплексно. 

Работает как пробиотик: содержит живые молочнокислые бактерии.

Является пребиотиком: пищевые волокна служат питанием для полезных микробов.

Это источник молочной кислоты: создаёт среду, неблагоприятную для патогенов.

Богат витамином С: необходим для нормальной работы иммунитета.

Специалисты подчёркивают: защита микробиома — основа крепкого иммунитета. Для этого нужно применять антибиотики строго по назначению врача и регулярно включать в меню ферментированные продукты, такие как квашеная капуста.

Как выбрать и приготовить капусту здесь, 

Поделиться

Последние публикации

В Туле впервые прошло массовое крещение младенцев из многодетных семей

В кафедральном соборе Успения Пресвятой Богородицы 21 июля состоялась первая акция «Многодетность – дар Божий».

19:32 21.07.2026

Семейный проект «Дом» с мастер-классами и розыгрышем призов пройдет в Туле

В Туле 24 июля на Молодежном бульваре в Заречье состоится семейный проект «Дом».

19:14 21.07.2026

ДДмитрий Миляев подписал соглашения о поддержке рождаемости и продвижении промышленной продукции

Губернатор Тульской области Дмитрий Миляев 21 июля провел в Москве ряд рабочих встреч, по итогам которых были подписаны два стратегических…

18:54 21.07.2026

Выпускник ТулГУ выиграл миллион рублей на создание медицинских имплантов нового поколения

Выпускник Тульского государственного университета Михаил Верхолашин стал победителем конкурса «Студенческий стартап» и получит грант в размере 1 млн рублей на…

18:45 21.07.2026

В Туле появится филиал Всероссийского музея декоративного искусства

Губернатор Тульской области Дмитрий Миляев посетил Всероссийский музей декоративного искусства, который отмечает 45-летие со дня основания.

18:44 21.07.2026

В Тульской области ожидается очень сильный дождь

Жителей Тульской области предупредили об ухудшении погоды.

18:22 21.07.2026