Что должно быть на новогоднем столе у диабетиков и гипертоников

Заведующая кафедрой поликлинической терапии Пироговского университета, профессор Вера Ларина дала рекомендации для людей с гипертонией и сахарным диабетом, как безопасно провести новогоднее застолье. Специалист подчеркнула, что для таких пациентов правильное питание является не просто советом, а обязательной частью лечения.

Основные правила праздничного стола:

• Соблюдать умеренность и контролировать размер порций.
• Избегать продуктов с солью (маринады, соленья, соусы) и рафинированным сахаром (сладкие напитки, десерты, выпечка).
• Отдавать предпочтение свежим и запечённым овощам, зелени, несладким фруктам, продуктам из цельного зерна, рыбе и растительным маслам.
• Исключить или строго ограничить жирные и высококалорийные продукты: кожу птицы, икру, колбасы, субпродукты, сливочное масло и сметану в салатах.

Профессор Ларина особо отметила, что употребление алкоголя в любых количествах не считается безопасным для пациентов с диабетом, так как может спровоцировать опасное снижение уровня глюкозы в крови (гипогликемию). В праздники важно не забывать о питьевом режиме (до 3–5 стаканов чистой воды в день) и регулярном самоконтроле уровня сахара в крови с помощью глюкометра, особенно если целевые показатели ещё не достигнуты.

При появлении тревожных симптомов — слабости, головокружения, головной боли, тошноты или сердцебиения — необходимо незамедлительно обратиться за медицинской помощью. Только специалист сможет точно определить причину плохого самочувствия и оказать правильную помощь.

Соблюдение этих рекомендаций, по словам эксперта, позволит минимизировать риски для здоровья и встретить праздники без опасных последствий для организма.