Из-за вспышки кишечной инфекции кафе “Ханой” закрыли

В кафе «Фо Ханой» на улице Пролетарская, 22-а в Туле произошла вспышка кишечной инфекции. После экстренного сообщения из больницы специалисты Роспотребнадзора  провели проверку заведения.

Они обнаружили серьезные нарушения санитарных норм: грязь в помещениях, несоблюдение правил при приготовлении еды, плохая обработка кухонного инвентаря и отсутствие необходимых документов.

Из-за этих нарушений, которые могли привести к распространению инфекции, кафе временно закрыли. Лабораторные анализы подтвердили, что проблемы действительно есть.

В связи с выявленными нарушениями, создающими угрозу возникновения и распространения инфекционных заболеваний, учитывая неудовлетворительные результаты лабораторных исследований проб кулинарной продукции, смывов с производственного инвентаря, эксплуатация кафе приостановлена до устранения нарушений, – сообщили в санитарном ведомстве.

Материалы проверки передали в суд. Пролетарский районный суд Тулы приостановил работу кафе на 90 дней.

Сейчас в кафе идут работы по устранению всех нарушений.

Вести-Тула