После отравления 15-ти каратистов в Туле приостановлена работа кафе «Русская трапеза»

В Туле деятельность кафе «Русская трапеза» приостановлена на 40 суток по решению суда из-за нарушений санитарно-эпидемиологических требований.

Проверка в заведении общепита, расположенном на улице Фрунзе, дом 3, началась после 15 случаев острой кишечной инфекции среди участников Всероссийского соревнования «Всестилевое каратэ России». Все они ели в «Русской трапезе».

Сотрудники Роспотребнадзора выявили, что в кафе не созданы условия для соблюдения режима санитарной обработки кухонного инвентаря и столовой посуды; у двух сотрудников не было медкнижек; холодильное оборудование не содержатся в чистоте; помещения вовремя не убираются; допускается прием пищевых продуктов, включая мясо птицы, молочную продукцию, овощи без товаросопроводительных документов, без маркировки. Выявлены и другие нарушения.

По итогу проверки снято с продажи почти 34 кг пищевой продукции и продовольственного сырья.

Исполнение постановления Советского районного суда возложено на Управление Роспотребнадзора по Тульской области.

По сообщению объединенной пресс – службы судов и УСД Тульской области

Вести - Тула