В опросе, проведённом SuperJob и «Перекрёстком», приняли участие работающие жители Тулы. Среди опрошенных 43% назвали окрошку самым популярным летним блюдом. Шашлык выбрали 37% респондентов. Свекольник упомянули только 5%.
Остальные 15% назвали другие летние блюда: варёную кукурузу, кабачковые оладьи, овощной салат, зелёные щи со щавелем, фруктовое желе и мороженое.
Интересно, что шашлык одинаково популярен среди мужчин и женщин. Окрошку чаще выбирают мужчины, а свекольник — женщины.
Опрошенные в возрасте от 35 до 45 лет чаще выбирают окрошку (48%), в то время как любители шашлыков — это в основном молодые люди до 35 лет (57%).
С ростом доходов растёт популярность традиционного холодного супа на квасе или кефире, а вот любовь к шашлыкам снижается.
Вести-Тула


