Сотрудники управления Роспотребнадзора по Тульской области с начала учебного года провели проверки в 268 общеобразовательных организациях. Среди прочего оценивалось качество горячего питания.
Более 1050 проб готовых блюд и продуктов было, отобранных в школах, исследованы в ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области». Результаты таковы:
– 3 образца отклонились по калорийности,
– 22 образца не соответствовали требованиям безопасности по микробиологическим показателям,
– 3 образца молочной продукции оказались фальсификатом: масло сливочное, молоко питьевое,
– 4 образца сметаны и масла сливочного не прошли по микробиологическим показателям.
Также выявлены нарушения в части несоблюдения принципа поточности технологических процессов, технологии приготовления блюд, правил мытья посуды и так далее. В отношении ответственных лиц возбуждено 231 дело об административном правонарушении. Из-за нарушений маркировки и сроков годности снято с реализации более 123 кг пищевой продукции.
По инф. управления Роспотребнадзора по Тульской области
Управляющая компания «Новый город» накопила долг за поставленный газ в размере 1,9 миллиона рублей.
21 августа средства ПВО уничтожили ещё один БПЛА над территорией нашей области.
В Туле завершено расследование уголовного дела в отношении местного жителя, которого обвиняют в покушении на сбыт наркотиков в составе организованной…
Праздник спорта собрал в Ледовом дворце города-героя тысячи болельщиков. В Туле стартовал уже седьмой по счёту Кубок губернатора по хоккею.…
Пожалуй, никогда соцсети администрации Болохово не видели столько комментариев и репостов. На автозаводе китайского бренда HAVAL, расположенного в особой экономической…
Музей-усадьба Андрея Болотова «Дворяниново» приглашает на праздник Яблочного Спаса.