Сотрудники управления Роспотребнадзора по Тульской области с начала учебного года провели проверки в 268 общеобразовательных организациях. Среди прочего оценивалось качество горячего питания.
Более 1050 проб готовых блюд и продуктов было, отобранных в школах, исследованы в ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области». Результаты таковы:
– 3 образца отклонились по калорийности,
– 22 образца не соответствовали требованиям безопасности по микробиологическим показателям,
– 3 образца молочной продукции оказались фальсификатом: масло сливочное, молоко питьевое,
– 4 образца сметаны и масла сливочного не прошли по микробиологическим показателям.
Также выявлены нарушения в части несоблюдения принципа поточности технологических процессов, технологии приготовления блюд, правил мытья посуды и так далее. В отношении ответственных лиц возбуждено 231 дело об административном правонарушении. Из-за нарушений маркировки и сроков годности снято с реализации более 123 кг пищевой продукции.
По инф. управления Роспотребнадзора по Тульской области
Следователь Богородицкого межрайонного следственного отдела Следственного управления СК России по Тульской области проводит процессуальную проверку по факту гибели мужчины и…
В понедельник, 6 июля, вечером в городе Богородицк на улице Коммунаров произошёл трагический пожар. Возгорание случилось в одной из квартир,…
6 июля в России отмечается День кардиолога — профессиональный праздник врачей, которые каждый день борются за здоровье сердца и помогают…
Отделение Социального фонда России по Тульской области перечислило родителям региона свыше 146 миллионов рублей по новой ежегодной семейной выплате.
О современных архитектурных трендах, кадровом голоде и спорах прекрасного с коммерческим поговорим сегодня с Верой Гусевой — почётным архитектором России,…
Судебные приставы наложили арест на дорогостоящее имущество организации, занимающейся оптовой торговлей электронным и телекоммуникационным оборудованием. Причиной стала задолженность перед работниками…