Как отметили Масленицу в Цитадели

Всё по классике жанра – песни, пляски, хоровод. Пережить зиму, в особенности такую серую как в этом году, – действительно, победа. И отмечают торжество весны всегда на широкую ногу.

Помериться богатырской силой – еще одна добрая масленичная традиция. И тут, как правило, борются не за результат, а забавы ради. Смех и беззаботное веселье – вот философия праздника.

Михаил Иванцов, основатель парк-отеля «Цитадель»:

Зима в этом году была неприятная, потому что мороза не было и было очень пасмурно, сейчас стоят 10 дней солнечной погоды, люди открылись, приходят сюда радостные. Мы очень рады, что они выбирают наш парк-отель на масленичные гуляния.

У православных сразу после Масленицы начинается Великий пост. И это значит, что нужно успеть не только повеселиться, но и наесться впрок. Пожалуй, это тот самый праздник, с которого еще никто и никогда не уходил голодным.

Шашлычок у нас из свиной шеи, угощайтесь.

Главный атрибут Масленицы – блины. По форме – напоминают солнышко, которого нам всем так не хватало в эти долгие зимние месяцы. По вкусу блины всегда превосходны и «по плечу» хозяюшкам с абсолютно любым стажем.

Я предпочитаю обычные, без всего.

 

Я за тоненькие без начинки.

 

Тонкие – банан, шоколад.

 

Тонкие блинчики люблю с мясом и с творогом.

 

Вкусные оладьи на кефире. Одно удовольствие их кушать!

Тоненькие ажурные блины или толстые оладушки? Главное не форма. Главное, что она – Масленица – наступила. Зиму пережили. А значит впереди много солнца, много зелени и, конечно, хорошего настроения. 

Анастасия Октябрьская