Прокуратура обнаружила нарушения на предприятии, занимающемся производством молочной продукции в Венёвском районе.
По поручению прокуратуры области была проведена проверка, в которой принял участие специалист контролирующего органа. В ходе проверки было обнаружено, что индивидуальный предприниматель, основной деятельностью которого является производство молока, питьевых сливок, сливочного масла, сыра и других молочных продуктов, не соблюдает требования законодательства о качестве и безопасности пищевых продуктов.
Среди выявленных нарушений были следующие:
Молочная продукция, произведённая в цехе переработки молока, хранилась без маркировки, содержащей информацию о сроке годности и условиях хранения, что не позволяло отследить качество и безопасность готовой продукции.
В холодильнике лаборатории предприятия одновременно находились как неповреждённые упаковки заквасок, так и те, которые были вскрыты ранее, что создавало риск заражения пищевой продукции в процессе производства.
В помещениях, где происходит приём сырого молока и производство молочной продукции, была повреждена плитка, что затрудняло проведение влажной уборки, дезинфекции и удаление отходов.
Сотрудник предприятия был допущен к работе без указания в медицинской книжке информации о прохождении медицинского осмотра и разрешения на работу на пищевом производстве, что является нарушением законодательства.
Кроме того, в производственных помещениях использовались ёмкости для сбора и хранения бытового мусора без крышки и соответствующей маркировки, указывающей на их назначение.
По результатам проверки индивидуальный предприниматель был привлечён к административной ответственности. Сумма штрафа составила 20 тысяч рублей.
В настоящее время индивидуальный предприниматель полностью устранил выявленные нарушения.
По информации прокуратуры Тульской области.
В Тульской области прошёл III Фестиваль искусств «Алексин Щедрина». Этот традиционный фестиваль, посвящённый памяти нашего выдающегося земляка.
Столица Российской Федерации города Москва отмечает 879-ю годовщину со дня своего основания.
Тульский «Арсенал» потерпел крупное поражение в матче 10-го тура чемпионата Первой лиги, уступив на выезде ульяновской «Волге» со счётом 0:3.
В Туле состоялось открытие очередного сезона Ночной хоккейной лиги – самого масштабного любительского чемпионата России по хоккею.
В тульском парке «Некрасово» состоялся всероссийский забег с препятствиями «Гонка героев», в котором приняли участие более 2500 человек.
Глава администрации города Тулы проинспектировал работы по благоустройству в Зареченском районе.