В Ефремове выявлены серьезные нарушения при приготовлении шаурмы

Серьезные нарушения выявили в Ефремове сотрудники территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Тульской области. Проверка прошла в кафе, расположенном на улице Ленина, 37а.

Санитарные врачи отобрали пробы шаурмы. Оказалось, что они не соответствовали требованиям безопасности по микробиологическим показателям. В результате из оборота изъяли 44 килограмма пищевых продуктов.

Также выявлены такие нарушения: отсутствие производственного контроля качества и безопасности продуктов; использование бутилированной воды без маркировки и сопроводительных документов; отсутствие необходимого оборудования для обеспечения санитарных норм.

Предприниматель оштрафован на 40 тысяч рублей. Он получил предписание об устранении выявленных нарушений, сообщает Управление Роспотребнадзора по Тульской области.

Вести-Тула