; ?>&mh_tags=&mh_page=<?php echo get_permalink(); ?>){kind=small}
Перейти к содержимому
Управление Роспотребнадзора по Тульской области осуществляет постоянный контроль за качеством питания в общеобразовательных учреждениях. С 2021 года проводятся внеплановые проверки для обеспечения безопасного питания школьников.
С начала учебного года проверено 94 школы, где оценивалось качество горячего питания и проводились лабораторные исследования питьевой воды и готовых блюд. На 1 ноября 2024 года завершены исследования 240 проб готовых блюд, из которых в 2 образцах выявлены отклонения по калорийности, а в 11 — по микробиологическим показателям.
Также взято 108 проб сырья и продуктов: обнаружены нарушения в 3 образцах. В ходе контрольных мероприятий выявлены нарушения технологических процессов и правил санитарии. С рынка снято 34,4 кг продукции из-за несоответствий в маркировке и сроках годности.
По результатам проверок возбуждено 64 дела об административных правонарушениях. Работа в этом направлении продолжается.
Вести - Тула
