В регионе

В консервированной фасоли не нашли возбудителей ботулизма

Роскачество исследовало 20 торговых марок красной консервированной фасоли по 431 критерию качества, включая проверку на ботулизм.

Исследование стало актуальным после вспышки ботулизма в июне 2024 года, связанной с салатами, в которых использовалась фасоль.

Все образцы были произведены в России. Среди проверенных марок — Bonduelle, Heinz, ВкусВилл, Магнит и другие. 12 из 20 торговых марок соответствовали обязательным требованиям законодательства, однако ни одна не соответствовала опережающему стандарту Роскачества.

Все исследованные консервы признаны безопасными, патогенные бактерии и тяжелые металлы не обнаружены. Однако в одной из проб содержание нитратов превышало допустимые значения.

По массе фасоли в банке соответствовали требованиям только 4 марки: «6 соток», Green Ray, Bonduelle и «Маркет Перекресток». Больше всего несоответствий выявлено в органолептических показателях — внешнем виде, вкусе и консистенции фасоли.

Поделиться

Последние публикации

Ночью в Тульской области сбиты два украинских беспилотника

В ночь на 3 мая в небе над Тульской областью уничтожены ещё два украинских беспилотных летательных аппарата самолётного типа.

10:22 03.05.2026

2 мая в Тульской области потушили 7 пожаров

За прошедшие сутки – субботу 2 мая в Тульской области произошло семь техногенных пожаров. Об этом сообщила пресс-служба Главного управления…

10:01 03.05.2026

Память императрицы Елизаветы Алексеевны почтили в Белёве

В субботу, 2 мая, в Белёве Тульской области прошли памятные мероприятия, посвящённые 200-летию со дня смерти императрицы Елизаветы Алексеевны Романовой.

21:45 02.05.2026

Тульская компания – в числе победителей V Национального органического конкурса

В номинации «Экспортно ориентированный производитель органической продукции» лучшим стало ООО «Черный хлеб» из Тульской области.

21:30 02.05.2026

На что может рассчитывать зритель при отмене концерта

В случае отмены мероприятия (будь то спортивный матч, концерт, театральный спектакль и т.д.), зритель имеет полное право на возврат всех…

20:18 02.05.2026

В национальном парке «Тульские засеки» перешли на усиленный режим охраны лесов

С конца апреля на территории национального парка «Тульские засеки» начался пожароопасный сезон. В этот период сотрудники перешли на усиленный режим…

19:36 02.05.2026