Цены на красную икру в России выросли из-за ажиотажа, однако предложение в 2024 году превысит объем потребления, поэтому дефицита не будет. Об этом РБК заявил председатель Рыбного союза Александр Панин.
По его словам, производство до среднегодовых объемов потребления не дотягивает, но у переработчиков имеются большие прошлогодние запасы замороженной икры. В 2023 году в России произвели около 25 тысяч тонн красной икры, что на 10 тысяч тонн превысило среднегодовое потребление. Таким образом, образовался значительный переизбыток.
Как отметил президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников Герман Зверев, сегодняшняя лососевая путина может оказаться самой худшей за последние 20 лет. Однако и он заверил, что нехватки красной рыбы и икры не предвидится. Ситуацию исправит аквакультура и импортные поставки, но при этом тихоокеанские лососи отличаются доступной ценой в отличие от премиальной форели или семги.
Что касается цен на икру, то в августе средняя стоимость в магазинах была около 6 тыс. руб. за 1 кг, но к концу сентября уже оптовые цены в местах добычи достигли 8 тыс. рублей.
Сервис SuperJob провёл опрос среди трудоустроенных экономически активных жителей Тулы и выяснил, что только 5% горожан считают свою зарплату соответствующей…
В селе Яндовка, что в Ефремовском районе силами местных жителей продолжается восстановление храма Николая Чудотворца. Недавно здесь прошла престольная служба,…
В кафедральном соборе Успения Пресвятой Богородицы 21 июля состоялась первая акция «Многодетность – дар Божий».
В Туле 24 июля на Молодежном бульваре в Заречье состоится семейный проект «Дом».
Губернатор Тульской области Дмитрий Миляев 21 июля провел в Москве ряд рабочих встреч, по итогам которых были подписаны два стратегических…
Выпускник Тульского государственного университета Михаил Верхолашин стал победителем конкурса «Студенческий стартап» и получит грант в размере 1 млн рублей на…