Август – месяц, когда туляки отдыхают, а пчёлы трудятся. За один месяц пасечникам необходимо собрать урожай, подготовиться к новому сезону. О том, как обстоят дела с традиционным лакомством Полина Лысенко спросила у пасечника Владимира Крючкова.
Расскажите, какие пчёлы здесь водятся?
Самая работоспособная и трудолюбивая – наша среднерусская пчела, но она злобливая. Сейчас вывели и Карника и Бакфаст. Это такие универсальные пчелы. Они миролюбивые, очень, скажем так, продуктивные. Здесь всё и прополис, и мёд, здесь практически любое заболевание лечится вот этим. В мёде должно быть не более 20 % влаги. Здесь даже определять не надо, вот этот белый налет, это специальный пчела вырабатывает, называется за брус. Он герметически укрывает зрелый мед.
Мёд уже хранится в сотах веками, достают из гробниц фараона мёд, и он до сих пор в нормальном состоянии.Сейчас данный момент, сила пчелы самая максимальная. Это пик. Почему делают апидомики и их называют «сном на ульях»? Потому что когда человек спит на улике, из улья идёт мощнейшая энергетика, он подпитывается ей. А энергия у пчелы, она сродни человеческой.
Какой урожай мёда в этом году?
В том году Господь нам сопутствует. Мы откачали мёд часть товарный, и часть липы было, и донник и Иван чай.
Расскажите, что это такое? что мы сейчас будем делать?
Если пчела закрыла налетом, значит мед зрелый. Мы его скачиваем при помощи медогоночки. Берется нож, мы снимаем белый налёт, закладываем в медогонку и запускаем процесс.
Сколько по времени занимает процесс ?
Днём забираю рамочки, вечером по холодку скачиваю.
У вас были в роду пчеловоды?
Я, наверное, в роду остался последний пчеловод, на мне, наверное, всё это и умрёт, но я ничего с собой поделать не могу.
Какие сложности возникали в этом году и как отреагировали пчелы на обработку полей?
Проблемы в пчеловодстве, как были, так и остались. Здесь всё зависит и лежит на совести аграриев. Самая опасная культура – рапс и когда травят, то сорняк выжигают. Вот по рапсу: рапсовая муха такая есть, её обрабатывают гербицидами, пчеловоды страдают .
Как в целом можете оценить потери за год?
Конец года покажет, ну пасечники плачут некоторые, теряют пасеки. Я знаю, в прошлом году у моего хорошего приятеля 70 семей погибло, вот здесь, недалеко от меня.
Вы рассказали о том, что пчелы и мед вас лечат, а как с моральной точки зрения вы наполняетесь силами?
Без пчёл я уже себя не смыслю, это хобби, потому что от этого не разбогатеешь, но занимаюсь, люблю и бросать пока не собираюсь .
Полина Лысенко

