Ольга Веневцева: «Главное не бить крапивой по лицу»

Двадцатый фестиваль крапивы состоится 1 июня. Подробнее о программе праздника в эфире телеканала «Россия 1» рассказала заведующая крапивенским отделом музея-усадьбы «Ясная Поляна» Ольга Веневцева.

Расскажите, самые традиционные развлечения этого дня будут ли?

Несомненно, будут. Два самых традиционных развлечения – это поучаствовать в крапивных боях и съесть пирожок с крапивой.

Заранее ли нужно записываться на крапивные бои или можно прийти, почувствовать в себе силу и заявиться на крапивный бой?

Чаще всего люди, спонтанно придя и увидев это, хотят тоже попробовать. Хотя есть категория людей, которые специально едут на фестиваль, чтобы поучаствовать в крапивных боях.

А какие правила?

Самое главное правило – это не бить по лицу. То есть, если ты ударил противника по лицу, ты дисквалифицирован на веки вечные. А так кто первый бросил веник, сказал все, тот проиграл. Другое правило нужно быть раздетым по пояс. Девушкам можно в топиках. Детям ещё одевают шлемы защитные.

Насколько вообще безопасно участвовать в крапивных боях? Дежурит ли врач, есть ли какие-то противопоказания?

Естественно, на фестивале дежурят бригады скорой помощи. В принципе, не сказать, что это дико опасно. Но, с другой стороны, это сильный ожог по сути дела. Поэтому может возникнуть какая-то реакция, отёк, аллергия. Поэтому, если ты знаешь, что ты аллергик, то, наверное, лучше посмотреть, а не пробовать самому.

Расскажите об угощениях, связанных с крапивой. Крапивный пирожок, крапивные щи, что ещё из крапивы традиционно вообще готовится к этому дню?

Вообще из крапивы можно приготовить огромное количество блюд и напитков. Потому что она, если по честному, почти безвкусная. Но при этом в ней содержится куча витаминов, микроэлементов и огромное количество растительного белка. Это вегетарианцам на заметку – просто идеальный вариант замены мяса. На фестивале можно попробовать мясо, рыбу с огромным количеством соусов крапивных. Продегустировать разные лимонады с крапивой. Отведать пирожки с огромным количеством разных начинок с добавлением крапивы.

Насколько наши предки действительно использовали часто крапиву в еде. Проводились ли в древности крапивные бои?

Несомненно. Крапива с древних времен считалась одним самых лучших лечебных растений. В разных трактатах средневековых это можно найти. Славянские племена тоже крапиву часто использовали. Весной она была одним из главных источников витаминов. Варили щи из крапивы. Использовали это растение для начинки для пирогов. Вообще у очень многих народов крапива это традиционная добавка к каким-то блюдам. На Кавказе, например, используют ее как зелень сушёную. В Удмуртии готовят долму. То есть, не в виноградные листья мясо заворачивают, а в крапиву. В Англии, очень любят разные супы с крапивой похоже. А вот про крапивные бои тоже не просто так. Это не мы их придумали. Дело в том, что вскоре после троицы был на Руси праздник, который назывался крапивное заговение. Крапива считается очень сильным обереговым растением, и считалось, что в этот день её надо везде развешивать. И обязательно обжигали друг друга крапивой. Считалось, что это приносит счастье, удачу, здоровье.

Где можно посмотреть всю программу фестиваля крапивы?

Фестиваль начинается в 12.00 и заканчивается в 22.00. Всю программу можно увидеть на сайте музея-усадьбы «Ясная Поляна» или на сайте Крапивинского музея, в социальных сетях.