До лета – рукой подать, и хотелось бы надеяться, что жара не за горами! А, значит, сейчас самое время поговорить о летних блюдах и напитках. В частности об окрошке.
Окрошка является одним из самых любимых блюд в нашей стране. Делают ее в основном на квасе. Она очень хорошо утоляет жажду и охлаждает в жару. Базовый рецепт окрошки известен всем. Это обязательно квас, какая-то мясная составляющая, яйца, огурцы, редис и много зелени.
«На самом деле сейчас делают окрошку даже с килькой в томате. – Рассказывает куратор гастрономического пространства «Кулинарный цех» Екатерина Пономарева. – Можно сделать постную окрошку и вместо мяса, взять грибы. Можно сделать окрошку на основе креветок, либо солёной или копчёной рыбы. Тогда, конечно же, мы не пользуемся кисломолочными продуктами уже для заправки, а только квасом».
Ежегодно в каждую вторую субботу августа в России отмечается День физкультурника.
За прошедшие сутки – пятницу 8 августа в Тульской области произошло четыре техногенных пожара.
Питомец – создание, без которого многие люди не могут представить свой дом. Одни предпочитают кошек, другие собак – и, в…
Не просто компьютерные игры, а спорт. Новый взгляд на фиджитал меняет спортивную повестку. То, что раньше порицалось обществом, теперь заслуживает…
В лес за грибами лучше в яркой одежде. Почему на этом настаивают волонтёры отряда «ЛизаАлерт»? И как в поисках заблудившихся…
Это лето стало юбилейным для игры, которая собирает команды по всему миру и даёт возможность людям совершенно разных профессий и…