Кондитер Елена Сафонова: «Самый необычный торт был в виде яйца дракона»

Комплименты можно делать разными способами, не только словами, а например, приятными сюрпризами. Можно вспомнить, комплимент от шеф-повара.

А вот как готовятся десерты, которые порой представляют из себя целое произведение искусства? Об этом в эфире телеканала «Россия 1» рассказала призёр и победительница различных кулинарных фестивалей и конкурсов шеф-кондитер Елена Сафонова.

«Когда я делаю торты для свадебных или других торжественных церемоний, то каждый из них имеет свой уникальный дизайн. Я тесно работаю с декоратором, который оформляет зал, смотрю, какую он использует флористику, какие цвета и похожие элементы использую из съедобных материалов. А самый необычный торт я сделала для свадьбы в стиле «Игры престолов». Он был  в виде яйца дракона»,- рассказывает Елена.

Светлана Ковалькова, Алексей Ерёмин