Министр назвал предположительную причину роста цен на яйца

Ни погода, ни цены на ГСМ не отразились на результатах работы аграриев в Тульской области. Об итогах года в эфире телеканала «Россия 24» рассказал министр сельского хозяйства региона Алексей Степин.

Давайте начнём с рекордов урожая по картофелю, за счёт чего удалось добиться?

В первую очередь за счет повышения качества технологий возделывания. Это, прежде всего современная техника, современные средства защиты растений, элитные семена, системы полива. Ну и, конечно, определённую роль сыграла, как всегда, погода в период посадки картофеля и вегетационный период.

Как оцениваете аграрный сезон в целом?

Сезон выдался достаточно хорошим. Помимо рекордного урожая картофеля, достойный результат получен по зерновой группе – 2,5 млн. тонн. Рекордный урожай по сои. Хороший результат по подсолнечнику и овощам.

Цены на ГСМ в летний период отразятся на стоимости сельхозпродукции?

Мы понимаем, что цены на горюче-смазочные материалы рыночные, и они не могут не сказаться на себестоимости сельхозпродукции, на доходности сельхозпроизводителей. Но благодаря поддержке губернатора Тульской области Алексея Дюмина часть этих затрат мы аграриям компенсировали в октябре. Из регионального бюджета были представлены дополнительные средства.

Какие отрасли сельского хозяйства в этом году можно отметить?

Если говорить про растениеводство, то видим прирост там по ключевым позициям. В животноводстве мы также отмечаем рост по мясу, по яйцам, по молоку. Это те три ключевые позиции, которые характеризуют регион с точки зрения производства. Здесь причины разные. Например в молочном животноводстве это в первую очередь повышение качества работы со стадом, новые племенные животные, новые виды кормления. Если говорить о производстве яиц, то рост достигается модернизацией производства, его расширении.

Вы упомянули производство яиц. Все, кто любит яичницы на завтрак, отметили просто впечатляющий скачок цен на них с 75 рублей за десяток до 100-120 рублей  буквально за месяц. С чем это связано?

Эта история анализируется на уровне минсельхоза России. Специалисты считают, что это вызвано в первую очередь с повышенным спросом на яйца. Эта история началась ещё в июле. С тех пор отмечается значительный рост потребления данного продукта. В настоящее время минсельхоз принимает определённые меры, направленные на то, чтобы увеличить объём производства яиц. Как внутри отдельных регионов, так и в целом по стране вводятся дополнительные меры поддержки. С 1 декабря для производителей яиц и мяса птицы стали доступны новые льготные кредиты, которые позволяют быстро получить средства на то, чтобы расширять производство. На уровне минпромторга России проводятся работы, связанные с сетями, чтобы контролировать торговую наценку. Работает антимонопольная служба, чтобы удостовериться в том, что не было никаких сговоров. Эти меры должны позволить стабилизировать ситуацию в ближайшее время.

Какая продукция сельского хозяйства может подорожать в ближайшее время?

Если говорить о хлебе, молочных продуктах, овощах, то резкого повышения цен на них мы не отмечаем и не прогнозируем. Те цены, которые мы сейчас видим, они должны быть стабильны.

Есть ли возможность каким-то образом влиять на цены, корректировать их?

В первую очередь цену диктует рынок. Многое зависит от объема производства и спроса. Тут как раз пища для размышления именно аналитиков. Посмотреть, почему бывают те или иные всплески роста потребления определённой продукции.

Решена ли проблема импортозамещения в сельском хозяйстве?

Мы видим два направления по импортозамещению. Первое это производство нашими сельхозпроизводителями новой продукции, которая замещает импортную. Если мы говорим про импортозамещение в технологиях, то здесь, конечно, потребуется дополнительное время. Но мы уже сейчас видим переход на отечественную технику, на отечественное оборудование. Сейчас идёт большая работа по линии минсельхоза, связанная с селекцией, генетикой. Это тоже требует времени. Но эта работа проводится. Через какое-то время мы будем понимать, что по тем же самым семенам есть определённые наработки, которые должны позволить снизить зависимость от импорта в этом направлении.

В этом сезоне в регионе активно занялись инвентаризацией сельхозземель. Как это проводится и насколько много у нас остаётся участков, которые находятся в чьей-то собственности и не используется по назначению?

На сегодняшний день в Тульской области под пашни отведено 1 млн. 400 тысяч гектаров. В обработке находится более 1 млн. 100 тысяч гектаров. То есть порядка 250 тысяч гектаров не обрабатываются. Чтобы понять, в каком состоянии находятся неиспользованные земли, почему они не обрабатывается, проводится цифровая инвентаризация земель сельхозназначения.

То есть это не всегда, потому что собственник плохой?

Да, бывают и другие причины. Например, если земля не обрабатывалась более 20 лет, то её по экономическим причинам может быть уже нецелесообразно вводить. Для этого, собственно, мы вводим эту инвентаризацию, которая позволяет определить качество обрабатываемых земель. Мы ещё, мы ещё раз удостоверяемся, что они есть, что собственник их обрабатывает, выявляем не обрабатываемые участки, а среди них выделяем пригодные для ввода.

Участки заросшие борщевиком можно вернуть в сельхозоборот?

Конечно. Причем затраты на это минимальные. Как только участок перепахивается и засевается, борщевик уходит. Трудно вводятся участки, заросшие деревьями. Их приходится раскорчёвывать,  а для этого нужна специальная техника. Здесь, конечно, несопоставимые затраты по сравнению с большевиком.

Каковы планы на следующий сельскохозяйственный сезон?

Аграрии уже приступили к подготовке весенним полевым работам. Если мы говорим про растениеводство, то есть планы по не снижению тех объёмов производства, которые есть сейчас. Работаем над введением новых дополнительных культур. Недавно открылся завод по переработке конопли в Узловском районе. Здесь, конечно, потребуется сырьевая база. Уже сейчас сельхозпроизводители прорабатывают вопрос о введении данной культуры в оборот. Если мы говорим про животноводческое направление то у нас строятся новые животноводческие комплексы. Мы видим, что сельхозпроизводители, несмотря на определённые сложности, продолжают модернизировать производство, что в дальнейшем даст отдачу, позволит нам обеспечить себя продуктами питания.

Алина Фурсенко