Суд закрыл шаурмичную после отравления посетителя. Роспотребнадзор провел санитарно-эпидемиологическое расследование в палатке шаурмы ИП Колмычевский А.В. в Плавске на улице Коммунаров.
С посетителем заведения случилась острая кишечная инфекция. Специалисты санитарного ведомства выявили отсутствие производственного контроля за качеством продуктов. А повар, работающий в палатке не прошел медицинский осмотр.
Лабораторные исследования, отобранные пробы пищевых продуктов, смывы со стола-холодильника по микробиологическим показателям не соответствуют нормативным требованиям. В них обнаружено наличие бактерии группы кишечной полочки.
В связи с нарушениями и угрозой распространения инфекционных заболеваний, возбуждено 2 дела об административном правонарушении. Деятельность организации общественного питания приостановлена на 30 суток по решению плавского суда.
Фото: архив ГТРК
Вести-Тула


