Новости

Роскачество: почти во всем курином фарше сальмонелла и кишечная палочка

Специалисты Роскачества провели масштабное исследование куриного фарша, который продается в России в разных сетях. И пришли к неутешительному выводу. Из всего многообразия только 2 марки высокого качества. Это “Петелинка” и “Мясницкий ряд”

В остальных образцах – сальмонеллы, листерии, бактерии группы кишечной палочки.
Об этом сообщают РИА Новости.

Микробиологические показатели несоответствуют нормам у 11 из 18 обоазцов.

Превышения по количеству мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов у ТМ “Азбука вкуса”, “Рококо”, SPAR, “Перекресток”, “Мясновъ”, “Чернышихинское мясо” и “Ярославский бройлер”.

Фарш с кишечной палочкой у “Троекурово”, “Каждый день” и “Чернышихинское мясо”
Сальмонеллы и патогенных у ТМ “Своя”, “ВкусВилл”, “Чернышихинское мясо” и “Ярославский бройлер”.

Листерии у “Троекурово” и “Перекресток”.
У “Мираторга” выявлена незаявленная на маркировке клетчатка.

Торговые сети инициировали дополнительную проверку.

Поделиться

Последние публикации

Коллекция «Ясные мотивы» принесла юному тульскому дизайнеру одежды спецприз всероссийского фестиваля

Толстой и мир моды. Переосмыслением философии Льва Николаевича занялась и юный тульский дизайнер. В союзе с народными мотивами и современной…

19:32 28.09.2026

Юристы проведут бесплатные консультации в правительстве Тульской области в октябре

Тульское региональное отделение Ассоциации юристов России опубликовало график бесплатных юридических консультаций на октябрь 2026 года.

19:04 28.09.2026

Тульская область впервые примет первенство Азии по шахматам среди школьников

С 1 по 11 октября в регионе пройдут XX Всеазиатские детско-юношеские соревнования по шахматам. Это стало возможным после перехода Федерации…

19:00 28.09.2026

Мошенники стали притворяться госслужащими

Аферисты пытаются обойти защитные механизмы, которые предупреждают о подозрительных звонках или блокируют их. Чтобы установить первый контакт, они все чаще…

18:59 28.09.2026

«У глины большие возможности»: гончар Денис Коханов – о 25 годах в ремесле, традициях и работе с детьми

Не перевелись на тульской земле талантливые народные мастера, и один из них — гончар Денис Коханов в этом году отмечает…

18:30 28.09.2026

Как в Тульской области работают сервисы «Медицинский помощник» и «Здоровье под управлением»

Прививки, плановые обследования и приёмы врача-терапевта - всё это родителям больше не нужно запоминать или записывать. В больницах Тульской области…

18:25 28.09.2026