Тараканы, мясо без сопроводительных документов, отсутствие медкнижек, нарушения по уборке и дезинфекции, кухни без раковин для мытья рук – все это стало причиной массового закрытия узбекских кафе в центре Тулы.
В организациях общепита не осуществлялся производственный контроль за качеством и безопасностью реализуемой продукции. Специалисты Управления Роспотребнадзора сняли с производства более 60 кг кулинарной и мясной продукции без информации о дате, часе изготовления и сроке годности.
Закрыты следующие точки:
«Исфара», Тула, ул. Пирогова, д. 7А
«Самарканд»,Тула, Хлебная площадь, д. 4/1
«Узбекская кухня», Тула, ул. Хлебная площадь, д. 8/8
«Восточная сказка» по адресу: г. Тула, ул. Каминского, д. 2
В связи с выявленными нарушениями, создающими угрозу возникновения и распространения инфекционных заболеваний, эксплуатация организации общественного питания приостановлена до устранения нарушений. Материалы проверки направлены в суд.
Вести-Тула

