Острая кишечная инфекция проявилась у жителя Щёкинского района после того, как он съел шаурму с курицей в палатке в селе Воскресенское на улице Почтовой, 15. Факт установлен санитарно-эпидемиологическим расследованием. Информация поступила 18 мая.
Как сообщили в управлении Роспотребнадзора по Тульской области, в организации общественного питания (ИП Ульянова) выявлены нарушения санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования.
Санитарные врачи сняли с реализации 3,5 кг пищевой продукции без маркировки. Пробы и смывы, которые взяли в палатке, не соответствовали требованиям безопасности.
Возбуждено два дела об административном правонарушении. Предпринимателю вручили предписание, согласно которому персонал должен пройти медосмотр, включая лабораторное обследование. В точке общепита должны быть устранены выявленные нарушения.
Вести-Тула


