Готовили ли вы когда-нибудь лесенки? На Руси это была традиционная выпечка к празднику Вознесения Господня.
Лесенки символизировали восхождение души праведника в рай. Во многих семьях были свои особенности поедания этого лакомства.
Например, у Ивана Шмелёва, знаменитого русского писателя, было принято есть лесенку аккуратно, не ломая, а в некоторых селениях наоборот лесенку крошили и ели, например, с яйцами.
Рецепт традиционной старинной лесенки узнавала наш корреспондент Алина Коновалова. Смотрим видео.
Вести-Тула