В подмосковной Истре прошел ежегодный и уже четвертый всероссийский фестиваль сыра «Сыр! Пир! Мир!» на территории сыроварни Олега Сироты. Свою продукцию на гастрономический праздник привезли фермеры их 44 регионов. Они представили более 500 сортов сыра!
За три дня фестиваль посетили 130 тысяч человек. Сколько сыра было съедено на дегустации? Подсчетов не велось. Но это была заявка на рекорд.
Рекордным стало и количество повторения фразы «очень вкусно». Фестиваль – настоящий чемпионат России по сыру. Свою команду в Подмосковье привезла и Тульская область.
Тульская сыроварня «Эндорф» была в центре внимания. Сыровары представила для гостей мастер-класс по приготовлению пасты в сырной голове!
«У нас стоит новейшее оборудование из Франции. – Рассказывает технолог сырного производства «Endorf» Анастасия Дронова. – Это позволяет нам производить сыры в огромных головах весом 45 кг. Диаметром 65 см. Благодаря этому сыр имеет насыщенный вкус и аромат».
Тульская сыроварня «Эндорф» привезла на фестиваль три вида сыра: два полутвердых – это Маасдам и Лауттер и один твердый Монт с выдержкой 12 месяцев.
Оценили их не только гости, но и члены жюри. Судьи из России, а также Австрии, Швейцарии, Франции, Германии и Италии протестировали результаты работы по импортозамещению.
Губернатор Тульской области обратился к жителям региона по случаю праздника. В 2026 году область отмечает сразу три юбилея: 880-летие Тулы,…
По средним оценкам россиян, пик карьеры и максимальная продуктивность приходятся на 47 лет. Это выяснил SuperJob, опросив 1600 работающих пенсионеров…
В Тульской области прошло первое заседание Общественного совета при министерстве туризма. В мероприятии приняли участие 15 человек, представляющих туриндустрию, вузы…
Разработанный прототип игры будет протестирован, доработан с участием экспертов и затем представлен на рынке настольных игр. Участникам предстоит пройти полный…
Музей-усадьба «Ясная Поляна» открывает новый лекционный цикл «Толстой и мир: реальные и виртуальные путешествия писателя». Первая встреча пройдет 27 сентября…
Тульское Суворовское училище отметило 10 лет с момента своего возрождения, а ветераны СВО нашего региона теперь смогут получать высокотехнологичную помощь.…