Почему в Тульской области уничтожили почти 1,5 тонны мяса?

Подведены итоги проверки объектов производства и реализации мяса свинины и мяса птицы на территории Ефремовского, Воловского, Каменского и Куркинского районов региона за первое полугодие 2019 года.

Забраковано и утилизировано 32 партии мясопродуктов весом почти 125 кг. и две партии продукции из мяса птицы – более 1345 кг. Всего привлечены к административной ответственности четыре юридических лица, 36 индивидуальных предпринимателей. Сумма штрафов составила 111 тысяч рублей. Таковы результаты 49 проверок.

Среди основных нарушений – отсутствие необходимой документации и полной достоверной информации, не соблюдение условий хранения и реализации, сроков годности, наличие признаков недоброкачественности и многое другое.

Вести-Тула