Тульский сыродел представит Россию на всемирном конкурсе

Какие опасности для здоровья может таить в себе сыр

Сыр вызывает зависимость, а чрезмерное употребление может привести к ожирению.

Многими любимый молочный продукт всегда считался полезным. В сыре содержится большое количество кальция и белка, так необходимых организму.  Но к сожалению, он не очень полезен для фигуры, так как содержит много жиров. Эксперты утверждают, что увлекаться сыром не стоит и дело не только в красивых формах.

Сегодня на прилавках магазина можно встретить самые разные сорта сыра: от классического российского до итальянской страчателлы или французского сыра с плесенью рокфор.

Все ли они полезны, и какой из них может вызвать головную боль, узнали  в Федеральном агентстве новостей со ссылкой на врача эндокринолога  Зухру Павлову.

На первом месте по степени опасности, считается зрелый сыр. Из-за большого содержания  органического вещества тирамина, который вызывает головную боль. Терамин оказывает на человека схожее действие с адреналином: приводит к сильному сердцебиению, дрожанию в конечностях и другим негативным симптомам.

Опасное вещество производится в продуктах, подвергающихся долгой выдержке. Поэтому терамин содержится в большом количестве в сырах с плесенью, чеддере и моцарелле.

Вести-Тула

Ещё больше новостей – в официальном Дзен-канале тульских «Вестей». Заходите, подписывайтесь и будьте уверены, что Вы в курсе всех происходящих в Тульской области событий.
Сделай мир немного ярче – поделись статьёй с друзьями!
2022-08-04