Трое жителей региона заболели ботулизмом

Трое жителей региона заболели ботулизмом

В Тульской области три человека в текущем году заболели ботулизмом, сообщает региональный Роспотребнадзор. Для сравнения: в прошлом году было зарегистрировано четыре случая, два из которых – со смертельным исходом.

Ботулизм – смертельно опасное заболевание, которое чаще всего возникает при употреблении консервированных грибов домашнего изготовления. Только температурная обработка в профессиональных автоклавах позволяет уничтожить бактерии и споры в маринованных грибах.

Также в июне в Ефремовском и Новомосковском районах зарегистрировано два случая отравления грибами – пострадали четыре человека. В обоих случаях отравление произошло от употребления условно съедобных грибов – «толкачиков».

Вести-Тула

Сделай мир немного ярче – поделись статьёй с друзьями!