Четыре человека отравились грибами, сообщает Управление Роспотребнадзора по Тульской области. Случаи зафиксированы в июне текущего года.
Отравления связаны с употреблением грибов внешне похожих на толкачики, которые пострадавшие собирали самостоятельно в Ефремовском районе, а также, предположительно, в лесополосе в Рязанской области.
Роспотребнадзор напоминает, что собирать и употреблять в пищу можно только те грибы, съедобные качества которых вам хорошо известны, и которые выросли вдали от магистралей и железнодорожных путей. Собранные грибы до обработки хранят в холодильнике не более 12 часов.
Нельзя покупать сушёные, солёные и консервированные грибы в местах несанкционированной торговли, так как возможны случаи ботулизма.
Вести-Тула
